Dzisiaj jadłam u mojej babci.
Ona mówi na to "sztuczne ciasto".
Zapewniam jednak, że ze sztucznością nie ma nic wspólnego:)

Potrzebne będą:
2 i pół kg kwaśnych jabłek
2 i pół szklanki mąki
2 i pół szklanki kaszy manny
2 szklanki cukru
3 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kostka margaryny lub masła (250g)

Wykonanie:
Jabłka obieramy, trzemy na tarce o grubych oczkach, mieszamy z cynamonem i szklanką cukru.
Wszystkie pozostałe suche składniki (mąka, kasza, reszta cukru i proszek) mieszamy.
Na dużą blachę wysypujemy 2 szklanki mieszanki sypkiej, na to połowa jabłek, znów 2 szklanki mieszanki, na to druga połowa jabłek, znów 2 szklanki mieszanki i na samą górę pokrojony w cienkie plasterki tłuszcz.
Pieczemy 1,5 godziny w 180-200 st. C.

Szarlotka najlepiej smakuje następnego dnia.
Gwarantuję, ze jest fantastyczna!!